许丽建，女，生物学副教授，保育师、育婴师考评员，海南省其他类英才。
近年来先后主讲《学前儿童保育学》、《学前儿童营养学》、《自然科学基础》、《普通生物学》、《小学生卫生保健》、《动物行为学》、《特殊儿童营养学》、《小学科学实验与活动设计》等师范类专业的主要课程。
先后参与完成海南省自然科学基金、海南省高等学校科学研究重点项目、海南省教育厅高校科研资助项目等7项课题研究，公开发表论文10余篇，主编《食品营养与卫生保健》和《大学生健康教育教材》2部教材。
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